A verdadeira pizza italiana!
Não é apenas uma pizza e sim uma verdadeira experiência gastronômica.
A massa das pizzas são preparados com 48-72 horas de antecedência, e são armazenadas em temperatura controlada até que ocorra a fermentação natural.
Tanto na massa quanto no recheio, são usados ingredientes de altíssima qualidade resultando em uma pizza de massa fina, leve, digestiva e com recheio muito saboroso.
O chef Micael Nazario tem formação na Scoula Italiana Pizzaiolli pelo maestro Mário Tacconi e pelo maestro italiano Massimiliano Laganá na Academia Fornoflex.
